عسل اصل را با هنگی بی امتحان کن! - بازیکده

شرکت شهد ژیوار ژینگه زاگرس یکی از همین کسب وکارهاست. این شرکت که از سال 1397 کار خود را در شهر سنندج آغاز کرده است، به طور تخصصی در زمینه تهیه، آزمایش، بسته بندی و فروش عسل کار می کند.

بهزاد پیروزی، مدیرعامل شرکت شهد ژیوار ژینگه زاگرس و بنیان گذار وبگاه هنگی بی است. وبگاهی که درواقع یک فروشگاه اینترنتی برای ارتباط مستقیم زنبورداران با مصرف کنندگان عسل است که سعی در بازیابی اعتماد آسیب دیده مشتریان نسبت به اصل و طبیعی بودن عسل دارد.

به این ترتیب هنگی بی می تواند هم سود زنبورداران و هم سلامت مصرف کنندگان را همزمان حفظ کند.

ایران یکی از برترین کشورهای دنیا در حوزه زنبورداری است. اما با وجود اینکه استان کردستان یکی از قطب های تولید عسل مرغوب و با کیفیت است، سهم این استان از بازار عسل کشور بسیار کم است.

عبدالباسط رستمی، مدیر بازاریابی شرکت شهد ژیوار ژینگه زاگرس با اشاره به این موضوع به جام جم می گوید: دو مشکل عمده در این حوزه وجود دارد که به نوعی انگیزه ما برای راه اندازی وبگاه هنگی بی احساس نیاز به حل همین مسائل بوده است.

مشکل اول، گسترش عسل مصنوعی و تقلبی در بازار است که باعث شده اعتماد بین زنبورداران و مصرف کنندگان به شدت آسیب ببیند؛ مشکل دیگر نیز موضوع خام فروشی از سوی زنبورداران است.

آشنانبودن یا ناتوانی زنبورداران به ارائه عسل در بسته بندی مناسب و بازاریابی محصولات شان، آنها را ناگزیر از خام فروشی می کند که این کار سود مالی کمتری را به زنبورداران می رساند تا بخش قابل توجهی از قیمت عسل در جیب دلال ها و خریداران عمده برود.

او ادامه می دهد: ما در هنگی بی زنبورداران را مستقیما و بدون واسطه به خریداران متصل می کنیم تا سود مالی زنبورداران به شکل چشمگیری افزایش یابد. اما برای جلب اعتماد خریداران هم اقدام ویژه ای انجام داده ایم. ما عسل را در آزمایشگاه تخصصی خودمان بررسی می کنیم تا از سلامت آن مطمئن شویم. به این ترتیب محصولات ما شناسنامه دار می شود و گواهی سلامت عسل که با آزمایش به دست می آید نیز در اختیار مشتریان قرار می گیرد تا خیال آنها از جانب اصل و طبیعی بودن عسل کاملا راحت باشد.

چشم انداز هنگی بی

مدیر بازاریابی شرکت شهد ژیوار ژینگه زاگرس در خصوص طرح های آینده این شرکت می گوید: ما از اواخر سال 98 پیروز شدیم صادرات خودمان به اقلیم کردستان عراق را آغاز کنیم. با توجه به تحریم های ناجوانمردانه ای که علیه کشورمان در جریان است، در نظر داریم از ظرفیت های کردستان عراق استفاده کنیم و آنجا را به عنوان پایگاه صادراتی محصولات مان به سایر کشورهای منطقه تبدیل کنیم. در حال حاضر مشغول بررسی شرایط کشورهای عمان، ارمنستان، تاجیکستان و ترکیه هستیم تا به یاری خداوند متعال بتوانیم از طریق صادرات، ارزآوری مناسبی برای کشورمان داشته باشیم. البته اول روی مسائل دریافت وجه بین المللی در بستر اینترنت متمرکز هستیم و فعلا از طریق انباری که در کردستان عراق داریم، به نوعی عاملیت فروش خودمان در این منطقه را راه اندازی کرده ایم تا بتوانیم به شکل فیزیکی دریافت وجه داشته باشیم.

او در ادامه می گوید: طرح دیگری که همکاران تیم تحقیق و توسعه ما در حال پیگیری آن هستند، استفاده از فناوری بلاکچین برای بالا بردن امنیت خرید و ایجاد اعتماد دو چندان نزد کاربران است. با تحقق این طرح، خریداران خواهند توانست به طور کاملا شفاف، مسیری که عسل پیش از تولید تا سر سفره آنها طی می کند را زیر نظر بگیرند.

اختصاصی از هنگی بی

رستمی در خصوص ویژگی های منحصر به فرد هنگی بی که آن را از رقبایش متمایز می کند، می گوید: علاوه بر انجام آزمایش های تخصصی در آزمایشگاه و ارائه آن به مشتری، تلاش کرده ایم در بسته بندی محصولات مان هم متمایز عمل کنیم تا جذابیت بصری خاصی برای خریداران ایجاد کنیم. اما امکاناتی که در اختیار زنبورداران قرار می دهیم گسترده تر و متنوع تر هستند. همان طور که اشاره شد، بسته بندی محصولات ما این امکان را به تولیدکنندگان می دهد که خودشان مستقیما محصولات شان را به دست خریدار برسانند و سود بیشتری کسب کنند. علاوه بر این، زنبورداران عمدتا توانایی ارتباط با صنایع تبدیلی را ندارند. هنگی بی این امکان را هم به وجود آورده که عسل تولید شده زنبورداران در حجم بسیار زیادی در اختیار صنایعی قرار بگیرد که برای تولید محصولات شان از عسل استفاده می کنند. در حال حاضر ما با صنایعی که در حوزه تولید بستنی با استفاده از عسل فعالیت دارند همکاری می کنیم و امیدواریم در آینده نزدیک بتوانیم در بیشتر صنایعی که از شکر برای تولیداتشان استفاده می کنند، عسل را جایگزین شکر کنیم.

او در ادامه از امکانات ویژه ای که در وبگاه هنگی بی در اختیار خریداران و زنبورداران قرار گرفته است می گوید: در هنگی بی کاربران می توانند شناسنامه زنبورداران را ببینند و بین آنها مقایسه کنند. همچنین برای اولین بار این امکان برای زنبورداران فراهم شده است که بتوانند با یکدیگر همکاری داشته باشند و حتی محصول خاصی را به صورت اشتراکی تولید کنند.

فراز سهیلی آزاد - نشان ایرانی 2 / روزنامه خبرنگاران