روش پخت ذرت کره ای خوشمزه برای دورچین غذا
به گزارش بازیکده، فصل تابستان، یکی از برترین زمان ها برای خرید و مصرف ذرت های تازه است. ممکن است هر کدام از ما روش های مختلفی برای پخت یا کبابی کردن ذرت بلد باشیم، اما در این مطلب روش پخت ذرت را کمی متفاوت تر از شیوه های قدیمی به شما آموزش می دهیم. تصور کنید که روش قبلی پختن ذرت در آب را با کره، عسل و شیر امتحان می کنید، هیجان انگیز نیست؟ پس ما با همراه باشید تا یکی از خوشمزه ترین ذرت ها را آماده کنید.
مواد لازم برای پخت ذرت
- ذرت شش عدد
- آب چهار فنجان
- شیر خرید آنلاین یک فنجان
- کره هشت قاشق غذاخوری
- عسل یک دوم فنجان
- پودر فلفل قرمز یک قاشق چای خوری
- نمک یک قاشق چای خوری
روش پخت ذرت
مرحله اول
پیش از این روش تهیه ذرت گریل شده را به شما آموزش داده بودیم و این بار می خواهیم روش ساده و متفاوتی برای تهیه ذرت آب پز را با شما درمیان بگذاریم. آب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید. سپس نمک، فلفل، شیر، کره و عسل را به آب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله دوم
زمانی که مواد با هم ترکیب شدند، تکه های ذرت را به آرامی داخل قابلمه بریزید، شعله گاز را روی میانه بگذارید و هشت تا 10 دقیقه برای پختن ذرت ها صبر کنید. البته زمان پخت بسته به جنس خود ذرت می تواند متفاوت باشد.
مرحله سوم
به یاری یک چنگال بزرگ یا یک انبر بزرگ، ذرت ها را از قابلمه خارج کنید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. می توانید روی آن گلپر بپاشید یا اینکه با کمی سرکه سیب یا آبلیمو ذرت خوشمزه و نرمی که آماده نموده اید را طعم دار کنید.
چند نکته
- ذرت را بلافاصله بعد از پخت، سرو کنید. چرا که سرد و کهنه شدن آن، طعم تردش را از بین می برد.
- این تکه های خوش طعم ذرت را می توانید در کنار انواع استیک، کباب و… بهره ببرید.
- برای این روش پختن ذرت، حتما از ذرت تازه و اصطلاح شیره بهره ببرید تا طبخ راحت تری داشته باشد.